Pain meule de pierre bio
La farine moulue sur pierre consiste à broyer littéralement le grain entre deux meules de pierre. Elle comporte des avantages nutritionnels plus importants que les farines moulues industriellement.
Kamel Afrit
Fondateur du Zinc à Burger
Viande aberdeen-angus
Dégustez un steack tendre et juteux aux notes florales et herbacées dans nos restaurants de burgers lyonnais.
Il s’agit d’une race bovine britannique. Elle vient de la région des comtés d’Aberdeenshire et d’Angus en Ecosse.
La charte qualité garantit un élevage naturel en faible densité et une alimentation à l’herbe toute l’année dans les pâturages verdoyants.
Tomate
Dans nos restaurants d’hamburgers à Lyon, pour vous garantir des produits frais et de saison, la variété de nos tomates change. Tomates des Andes pour sa chair ferme, juteuse, sans acidité, très digeste et parfumée. Tomates cœur de bœuf, pour sa chair abondante et la rareté de ses pépins.
Kamel Afrit
Fondateur du Zinc à Burger




Troisième fois que je mange ici, et c'est définitivement le meilleur hamburger et les meilleures frites que j'ai mangé sur Lyon. Un réel plaisir !
Cindy Miranda
Lieu bien agencé, les menus sont abordables et nous n'avons pas été déçu de nos assiettes ! Les enfants ont aussi droit à leur petit burger ! Une bonne ambiance, certaines tables avec des fauteuils. En conclusion un lieu convivial pour y emmener sa famille ou son/sa chéri(e) !
Elodie Wahl
Très bonne expérience, mention spéciale pour le burger Splendide ! Merci pour l'accueil durant la Fête des Lumières.