Pain meule de pierre bio

La farine moulue sur pierre consiste à broyer littéralement le grain entre deux meules de pierre. Elle comporte des avantages nutritionnels plus importants que les farines moulues industriellement.

Kamel Afrit

Fondateur du Zinc à Burger

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Our Experience Chefs

Kamel Afrit
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Arnold Russel
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Ronald Arone
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Orem Owlz
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Minnesota Twins
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Michel Smith
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Viande aberdeen-angus

Dégustez un steack tendre et juteux aux notes florales et herbacées dans nos restaurants de burgers lyonnais.
Il s’agit d’une race bovine britannique. Elle vient de la région des comtés d’Aberdeenshire et d’Angus en Ecosse.
La charte qualité garantit un élevage naturel en faible densité et une alimentation à l’herbe toute l’année dans les pâturages verdoyants.

Tomate

Dans nos restaurants d’hamburgers à Lyon, pour vous garantir des produits frais et de saison, la variété de nos tomates change. Tomates des Andes pour sa chair ferme, juteuse, sans acidité, très digeste et parfumée. Tomates cœur de bœuf, pour sa chair abondante et la rareté de ses pépins.

Kamel Afrit

Fondateur du Zinc à Burger